你好律师，倘若本人老家在扬州市，请指点一下

具体操作：
1. 协商阶段：收集与工龄相关的证据，如人事档案、劳动合同、社保缴纳记录等，与用人单位进行沟通，明确争议点，寻求双方都能接受的解决方案。
2. 劳动仲裁阶段：准备好仲裁申请书、证据材料等，向当地劳动仲裁委员会提出仲裁申请。仲裁委员会将依法进行调解和裁决。
3. 诉讼阶段：若对劳动仲裁结果不服，可在法定期限内向人民法院提起诉讼。诉讼过程中，需按照法院要求提供证据，参与庭审，并接受法院的判决。在不同情况下，具体操作可能因争议点、证据情况等因素而有所不同。因此，在处理此类问题时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
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处理方式：
从法律角度看，工龄的计算通常依据职工的人事档案、劳动合同、社保缴纳记录等证据。若对工龄有争议，常见的处理方式包括与用人单位协商、申请劳动仲裁或提起诉讼。
选择方式：
- 若争议不大，可首先尝试与用人单位协商，寻求和解。
- 若协商无果，可向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 若对劳动仲裁结果不服，还可向人民法院提起诉讼。
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您在广州工作，从1981年至2025年退休，工龄为44年。
分析：工龄是指职工以工资收入为生活资料的全部或主要来源的工作时间。根据这一定义，从您开始工作的1981年算起，至您退休的2025年，这段时间即为您的工龄。工龄对于职工的退休金、带薪年休假等权益有重要影响。
提醒：若您的退休手续或工龄计算出现问题，如退休金发放不足或工龄被错误计算，可能表明问题比较严重，应及时寻求专业人士的帮助。